昨日のお弁当と朝の自分に言ってあげたい事。

夏休みも終わり、昨日からお弁当２つ作る生活が戻ってきました。

夏休みの間は、お弁当１つで、１時間遅くてもよかったので、割と余裕をもって作ることが出来ていました。

けれど、昨日今日は、２つだし時間に間に合わせないと！というプレッシャーがあるにもかかわらず、ちょっと頑張ったお弁当が作りたい！という気持ちが入り混じって、なんだか疲れてしまいました(^^;

そぼろの上にならんだ３人のソーセー人。

焦るあまり、目のゴマがあちこち向いています。笑

けれど、ここで下手に直して、間に合わないといけないので、味がある！ということで、完成させました。

何事も気持ちの持ちよう。

とりあえず、食べられるお弁当が作れたらそれでいいじゃないか～。

時間に余裕があるときに、頑張ったらいいじゃないか～。

自己満足のために、自分を追い込んでいないかい？

気持ちの持ちようで、疲れないでいられるよ。

もっと気楽に！

大好きなコーヒーを飲みながら、ゆったりしている今、朝の自分に、こう声をかけてあげたいと思いました。

頑張りすぎない。口では簡単に言っているけど、意外と難しいものですね。

人との関わりって大変だけど、いいもんだ。

だいぶ書くのをさぼってしまいました（笑）

ちなみにこれは昨日のお弁当。

最近、お弁当仲間ができました。毎日それぞれのお弁当を見せ合い、おしゃべりするような仲間です。

毎日つくらなきゃいけないから作っていたお弁当も、お弁当仲間に褒められたり、新しいレシピを教わったりしだしてから、段々楽しくなってきました。

私は、人との関わりでまあまあ今まで苦労してきたので、ここ数年はかなり保守的でした。けれど、お弁当仲間の方々と関わるようになり、学びもあり、やる気をもらえたりで、人との関わりって大変だけど、やっぱりいいもんだ。と思いました。

昨日のお弁当と今日のラッキーなこと。

昨日のお弁当。

こんにちは！

甲子園も終わり、夏も終わるな～としみじみ思います。

昨日の決勝戦も感動しました。毎年熱くなります。

さて、昨日のお弁当。

見た目は二の次と思っていたけど、作っていくうちに、ちょっとこだわりたくなってきました（笑）

乗っていなくても味はかわらぬであろう、レモンの輪切りを花形にしたみました（笑）

下は鶏肉のレモン煮で、すでにレモン入りなのです。

鶏肉のレモン煮、給食の人気メニューの一つ。

とりあえず迷ったらコレという我が家の定番料理の一つ。

ここ数日、いろいろなお弁当や、お弁当レシピを見すぎて、選択肢の多さに逆に毎日献立に悩んでしまいます(^^;

選択肢が多すぎても、それだけ判断する回数が増えて、なんとなく効率が下がる気がします．．．。

ちょっと厳選して、情報を取得せねばと思いました。

そして、今日のラッキーだったこと。

お父さんがカツサンドを買ってきてくれたこと！

実は本格的なカツサンドを食べたのは初めてで。すごく美味しかったです。

今度作ってみようかな！(^^♪

ではよい一日を。

今日のお弁当と朝ごパン

今日のお弁当。

こんばんは。

今日も一日あっという間に過ぎ、今に至ります。

さて、今日のお弁当。

今日は、タコさんウインナーと、ゆでたまごに顔を付けてみました。

黒ゴマで目をつける作業に、かなり手こずりました(^^;

昨日、１００均でお弁当用ピンセット（プラスチック製）をゲットしたので、それでやってみましたが、まあ使いにくいこと（笑）

結局お箸で、小さい小さいゴマを一粒一粒つかみ、やっと完成。

楽しかったけど、これは、時間に余裕がある日限定だなと思いました（笑）

ちなみにこれはJK弁当でもなく、旦那さん弁当です（笑）

作りたいものを楽しく作る！じゃないと続かないですからね～(^^;

お次は今日の朝ごパン。

先日名駅地下のカスカードさんで買って、冷凍しておいた黒ゴマチーズベーグル。

お弁当を作っている間に、自然解凍してから、トースターで少し焼いたら、チーズの香りがフワーっと広がって、幸せな朝でした。

中もっちりで、チーズの塩味もちょうどよくて美味しかったです。

ストックのパンがなくなったので、明日、どこか美味しいパン屋さんを開拓できたらなーと思います。

昨日と今日のお弁当

↑今日のお弁当。

↑昨日のお弁当。

こんにちは。

毎日ブログを書くぞ！と思っていたけど、昨日書いたつもりで書いてませんでした(^^;

根詰めずに、細く長く楽しく続けられたらと思います。

夏休みで、旦那さんのお弁当のみ、朝ごはんもいつもより遅めなので、朝少しゆとりがあり、今日はひまわり玉子焼きを作ってみました。

はるめしさんの、朝悩まないお弁当という本に載っていたレシピです。

うちは男子だけですが、たまには可愛らしいお弁当なんぞ作ってみたくなって。

なんか謎にテンション上がったので、明日は、かわいいニコニコ顔の玉子焼きかなにかを作ってみようと思ってます！

お弁当作りも、細く長く楽しくですね。がんばりすぎないお弁当で。(^^)

最後は、鹿児島土産のつけあげ（さつま揚げ）です。↓

鹿児島らしい甘めの味で、くせになる美味しさで、手が止まりませんでした（笑）

お酒のおつまみにもいいみたいです。

写真みたらまた食べたくなりました（笑）

さて、今日は天赦日！

新しいことのスタートに向いている日とのこと。

かわいいお弁当のスタート！ラッキーなことが起こりそうな予感！（笑）

よい１日を(^^)

今日のお弁当と朝ごはん

こんにちは。

お盆休みも終わり、今日から旦那さんは仕事、長男は出校日、次男は部活が始まりました。長男はお弁当いらないので、今日は一つだけ。

数日ぶりのお弁当作りと早起きで、ばたばたした朝でした。

台風も過ぎ去り、私の住む地域では大きな被害はありませんでしたが、みなさまの住まいは大丈夫でしたか？

そしてお次は私の朝ごはん。

昨日の夜の残りのアボカドで、アボカドエッグトーストとスイカとコーヒー。

食パンはパスコの超熟食パンです。トーストせずそのままでも美味しくて、大好きな食パンの一つです。

温泉卵は、レンジで簡単にできるレシピで４０秒。

味付けはシンプルに塩と、あらびき黒コショウをガリガリひいて。

オリーブオイルなんかをたらりとしても良かったのかな？というお味でした（笑）

すみっこに少し写るスイカですが、昨日お隣のおばあちゃんに、ものすごく大きなスイカ１玉もらいまして。

縞のないスイカで、種もほんの数個、ぺらっぺらの種があるかないかのもので、甘くておいしかったです。

今うちの冷蔵庫はスイカでいっぱいです（笑）

ご近所づきあい、若いころは面倒だと思っていましたが、歳を重ねて、町内の仕事をしてみて、ご近所さんに助けられて、感謝やうれしかったことも多く、距離感は大事ですが、ご近所づきあいもいいものだなと思いました。

昨日はお隣のおばあちゃんに和みました♪

さて、今日は新月ということで、願い事を書くと叶いやすい日だそうで、さっそくいくつか願い事を書きたいと思います！

昨日のおやつと今日の朝ごはん

こんにちは。

今日は台風のため、電車も動いていないので、家族みんな家で好きなことをして過ごしています。暴風警報が出ていて、風も強いですが、被害がなく過ぎ去るといいですね(>_<)

今日の朝ごはん。

昨日、名古屋駅地下のカスカードで買った、クリームチーズとあんこの抹茶ベーグル。

ベーグルは私の大好物！

あんこは甘さ控えめ、生地も抹茶の渋みがしっかりあって、美味しかったです。

他に黒ゴマチーズベーグルも買って、それは冷凍したので、また楽しみたいと思います。

お次は昨日のおやつ。

子供を塾に送った帰りに、JR名古屋高島屋１階のブールアンジュさんで、息抜きおやつを食べてきました。

くるみとイチジクとクリームチーズのカンパーニュ。

この組み合わせも間違いなく美味しい！ハード系のパンも大好きで、この組み合わせのパンをみると、つい買ってしまいます。

朝ごはんには小さいけど、おやつにはちょうどいい。そんなかわいいパンで、クリームチーズもしっかり入って美味しかったです。

昨日のおやつと、今日の朝ごはん。大好きなものを食べて、幸せタイムだったものの、なかなか勉強をしない次男坊に、雷を落としてしまった私です、、、。

怒った後の反省タイム。

夏休みもあと少し！穏やかにニコニコお母さんで過ごすぞ～笑